食黑芝麻無用？避開5大脫髮食物殺手！營養師公開防脫髮食療清單
每朝照鏡見到髮際線好似退潮咁向後移，心裡面係咪都離一離？好多人發現有脫髮危機，第一時間就會上網 Search「脫髮吃什麼」，然後拿拿臨買堆黑芝麻、核桃狂食。但係你又有無諗過，其實你每日食緊嘅早餐、Lunch 甚至係宵夜，可能先係令你甩頭髮嘅元兇？
俗語都有話「未學行先學走」，搞脫髮食療都一樣，未學識補，首先要學識「避」！如果你一邊食防脫髮食物，一邊又狂食傷頭髮嘅垃圾食物，咁樣做幾多脫髮食療都係倒錢落海。
今日這篇文章唔係叫你食補品住，而係要揭露營養師眼中最「毒」嘅脫髮食物排名。原來有 5 類食物，食得多真係會令頭髮變少！想真正發揮到防脫髮食物嘅效果，首先要踢走呢啲殺手。到底脫髮吃什麼先至唔會中伏？即刻同大家拆解呢個脫髮食物嘅地雷陣，幫大家保住條髮際線！
營養師公佈 5 大「脫髮食物」排名
講到明係「殺手」，呢 5 類食物喺日常飲食入面無處不在。佢哋之所以被稱為脫髮食物，係因為佢哋會破壞毛囊健康，令你嘅頭髮「未老先衰」。
第 1 位：高糖精製食品
汽水、珍珠奶茶、蛋糕呢啲高糖食物，絕對係排名第一嘅脫髮食物。攝取過多糖分會引起「糖化作用」，令頭皮嘅膠原蛋白硬化，毛囊提早老化。如果你想靠防脫髮食物救髮，首先就要戒甜，否則食再多補品都無用。
第 2 位：高油脂與油炸物
炸雞脾、薯條、茶餐廳嘅多油炒粉麵，係典型嘅脫髮食物。過多油脂會刺激皮脂腺分泌，令頭皮出油更嚴重，容易堵塞毛囊，甚至引起炎症。想頭髮生得好，呢類食物一定要少食，咁先可以留返空間俾生髮食物發揮作用。
第 3 位：過度辛辣刺激食物
香港人無辣不歡，麻辣火鍋、譚仔米線係唔少男士嘅最愛。雖然辣椒素本身未必直接致禿，但「過度」食辣加上重油重鹹，會令頭皮體溫升高、異常出汗同油脂分泌失控。當頭皮長期處於充血、發炎狀態，毛囊就會受損，令呢類重口味美食變身做脫髮食物。
第 4 位：加工醃製肉類
火腿、香腸、午餐肉呢啲加工肉，鈉含量極高。食得太鹹會影響血液循環，令毛囊缺血缺氧，係絕對要避開嘅脫髮食物。與其食呢啲，不如認真諗下脫髮吃什麼新鮮肉類代替，例如瘦牛或者雞胸。
第 5 位：酒精
酒精會消耗體內嘅鋅同維他命 B 群，而呢兩樣正正係最重要嘅防脫髮食物營養素。長期飲酒會令身體脫水，令頭髮乾枯易斷。所以，酒精絕對係榜上有編號嘅脫髮食物，少飲為妙。
避開以上呢 5 大脫髮食物殺手，其實已經係成功咗一半嘅脫髮食療。只要個底打得好，之後再補充啱嘅營養，效果自然事半功倍！
真正的【脫髮食療】應該這樣吃
戒咗上面嗰 5 大殺手，個底叫做「止咗蝕」，但想頭髮生返出嚟，就要主動出擊。好多人以為脫髮食療就係狂食芝麻糊，其實真正嘅脫髮食療重點在於「精準補充」。以下係營養師公認最有效嘅 3 大類防脫髮食物，幫你嘅毛囊重新叉電。
1. 優質蛋白質：頭髮嘅基石
頭髮 90% 由角蛋白組成。如果你平時蛋白質攝取唔夠，身體會自動「棄髮保命」，停止頭髮生長。雞蛋、雞胸肉、希臘乳酪呢啲唔單止健身好，更加係最入門級嘅防脫髮食物。將呢啲高蛋白食材加入每一餐，係防脫髮食物策略嘅基本步。
2. 鋅與鐵：毛囊嘅最強燃料
講到生髮食物，一定唔可以唔提鋅同鐵。生蠔、牛肉、菠菜都係公認嘅好嘢。鋅可以幫助平衡荷爾蒙（對抗雄性禿），而鐵就可以帶氧氣俾毛囊。特別係生蠔，被稱為男人嘅防脫髮食物之王，適量食對頭髮好有幫助。當你煩惱緊脫髮吃什麼去補救嗰陣，食餐鋸扒或者食幾隻蠔，可能比食藥更實際。
3. 維他命 B 群與 Biotin：生長嘅引擎
全穀物、燕麥、深綠色蔬菜呢類防脫髮食物含有豐富 Biotin（生物素）。缺乏 Biotin 係現代人脫髮嘅主因之一。想頭髮生得快、生得粗，呢類生髮食物絕對唔少得。記住，與其再去搵有風險嘅脫髮食物（偏方），不如老老實實食多碗糙米飯。
簡單嚟講，一個有效嘅防脫髮食物清單，必須要包含以上三大元素。唔好偏食，多元化攝取唔同種類嘅防脫髮食物，先可以令你嘅頭髮得到全面嘅滋養。記住，上面提到嘅垃圾脫髮食物就要避，而呢度講嘅防脫髮食物就要多食，咁樣一加一減，先係最科學嘅護髮之道。 如果你發現自己已經跟足上述攻略，無食煎炸嘢，又食足蛋白質，但係洗頭嗰陣依然一地頭髮，髮際線依然無動於衷，咁就證明你嘅脫髮問題已經唔係單純靠飲食可以解決。 這代表你嘅毛囊可能正面臨更深層次嘅危機，例如： 1.遺傳性雄性禿攻擊（DHT 濃度過高，食療擋唔住） 2.毛囊嚴重閉塞或萎縮（需要外力疏通） 3.頭皮真菌感染 呢個時候，再自己估估吓或者亂試坊間偏方，只會錯過黃金治療期，令毛囊徹底死亡！
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記住，飲食係防守，檢測係進攻。想保住男人嘅尊嚴，今日就行動，唔好俾頭髮離你而去！